Barlas´isimli üyeden Alıntı
Ama gel gör ki kuzuyu, danayı, balığı, tavuğu, hindiyi de afiyetle mideye indiren bir insanım.
|
Yediğimiz şey kuzu ya da tavuk değil aslında.
Yediğimiz şey pirzola, bonfile, but vs.
Aralarında sadece dilsel değil, anlamsal olarak da bir fark var.
Kuzu ya da tavuğu biz tüketmek için çiftliklerde üretiyoruz.
Dolayısıyla kuzunun hayatını elinden almış olmuyoruz, onu hayata biz getirmiştik zaten.
Kuzuya verdiğimiz hayat borcunu kuzu bize geri iade ediyor.
Et yemek her ne kadar elit restoranlarda lüks sunumlarla verilse de tavır olarak ilkel görünüyor.
Yapay et teknolojisi yolda geliyor. Gerçek et yemek tarihe karışacak muhtemelen.
Bill Gates de yapay et teknolojisine yatırım yapmış durumda.
Netflix varsa explained serisinde yapay et bölümü izlenebilir.